Alimentation et foires
La réputation de l’Aveyron en matière de gastronomie n’est plus à faire.
Goûtez sur le Ségala au veau d’Aveyron et à sa chair rouge/rosée qui en déconcerte plus d’un, accompagnez-le d’un aligot parfumé à la tome…
Bastides, sauvetés, castrums
Au début du XIe siècle, dans le cadre de la Paix puis de la Trêve de Dieu, l’Eglise encourage les seigneurs à distribuer une partie de leurs terres afin de créer de nouvelles paroisses.
Les artistes
Découvrir à Rieupeyroux des œuvres d’Alechinsky, peintre mondialement connu. Reprendre sa voiture, se perdre dans le Causse à côté de Villefranche et sur le chemin de Pierre Prevost…
Autour de l’agriculture
Le monde agricole façonne nos paysages et a rythmé le temps pendant des siècles. Aujourd’hui, on assiste à la diminution du nombre d’exploitations
Autour de l’eau
Pour créer un village, il fallait un point d’eau : fontaines et puits marquent cette nécessité. L’eau était une denrée précieuse pour les hommes, le bétail
Pierre Prevost
Sur le chemin de Pierre Prevost entrer dans un univers d’animaux et de géants fantastiques sur presque 1 km…