Le monde rural aujourd’hui
Nous avons regroupé dans ce dernier parcours quelques particularités du monde rural :
La classe unique à l’école, les fêtes et leurs aubades,
les luttes collectives…
Nous avons regroupé dans ce dernier parcours quelques particularités du monde rural :
La classe unique à l’école, les fêtes et leurs aubades,
les luttes collectives…
Il y a des lieux chargés d’histoires singulières qui résonnent particulièrement à nos oreilles.
Lorsqu’on vous les raconte, ces lieux se remettent à bruisser
Une bastide royale fondée en 1281, classée parmi les plus beaux villages de France ; la commune comprend aussi les villages de Jouels et Albagnac.
S’appuyant sur son passé, Sauveterre-de-Rouergue a développé le tourisme, l’artisanat d’art et reste un village animé et vivant.
Il n’y a pas si longtemps, les villages bruissaient de tous les sons des anciens métiers : forgeron, maréchal-ferrant, meunier, couvreur, charpentier, boulanger…
La réputation de l’Aveyron en matière de gastronomie n’est plus à faire.
Goûtez sur le Ségala au veau d’Aveyron et à sa chair rouge/rosée qui en déconcerte plus d’un, accompagnez-le d’un aligot parfumé à la tome…
Au début du XIe siècle, dans le cadre de la Paix puis de la Trêve de Dieu, l’Eglise encourage les seigneurs à distribuer une partie de leurs terres afin de créer de nouvelles paroisses.
Découvrir à Rieupeyroux des œuvres d’Alechinsky, peintre mondialement connu. Reprendre sa voiture, se perdre dans le Causse à côté de Villefranche et sur le chemin de Pierre Prevost…
Le monde agricole façonne nos paysages et a rythmé le temps pendant des siècles. Aujourd’hui, on assiste à la diminution du nombre d’exploitations
Pour créer un village, il fallait un point d’eau : fontaines et puits marquent cette nécessité. L’eau était une denrée précieuse pour les hommes, le bétail
Sur le chemin de Pierre Prevost entrer dans un univers d’animaux et de géants fantastiques sur presque 1 km…